Sabores da Roça
Transformação Digital & Gestão Integrada
Tradição na cozinha.
Tecnologia na gestão.
Projeto completo para estruturar a presença digital do Sabores da Roça, ampliar seus canais de venda e implantar uma nova plataforma de atendimento e gestão do restaurante.
616 avaliações no Google
Referência da data desta proposta • números podem variar
Visão do projeto
Um restaurante.
Uma operação.
Um ecossistema conectado.
O Sabores da Roça já possui aquilo que nenhuma tecnologia consegue criar sozinha: produto, operação, clientes e reputação. São 616 avaliações e nota 4,2 no Google — construídas no atendimento, prato por prato.
O objetivo deste projeto é construir a infraestrutura digital necessária para transformar esses ativos em uma operação ainda mais organizada, conectada e preparada para crescer.
- 01
Presença Digital
Perfis sociais estruturados, informações padronizadas e identidade coerente.
- 02
Novos Canais de Venda
Estruturação da presença no iFood para alcançar clientes fora do salão.
- 03
Operação do Restaurante
Mesas, balcão e caixa registrando o atendimento em uma única plataforma.
- 04
Gestão Financeira
Movimentações, contas e indicadores organizados para acompanhar o negócio.
Estrutura atual → Ecossistema integrado
Da presença local para uma operação digital integrada.
Tudo o que já existe permanece. A proposta é conectar essas partes em uma estrutura única, onde divulgação, pedidos, atendimento, caixa e gestão conversam entre si.
Estrutura atual
- Google e reputação já consolidada
- Atendimento presencial reconhecido
- Telefone e contatos diretos
- Operação interna que já funciona
- Controles administrativos próprios
- Canais que hoje caminham separados
Uma base sólida, construída pelo próprio restaurante.
Ecossistema integrado
SABORES DA ROÇA
Centro da operação
- Instagram e redes sociais
- Website próprio
- iFood
- Mesas
- Balcão
- Frente de caixa
- Financeiro
- Dashboard gerencial
Todos os canais conectados à mesma estrutura.
01 / Presença digital
O Sabores da Roça também precisa ser encontrado antes do cliente chegar ao restaurante.
Será estruturada uma presença digital profissional e coerente com a identidade do estabelecimento — mesma informação, mesmo padrão, em todos os canais.
- Criação e configuração do perfil
- Estrutura profissional do canal
- Identidade visual inicial
- Informações comerciais
- Localização
- Contatos e links
- Apresentação dos produtos
- Preparação da estrutura para conteúdo
Outras redes sociais
Estruturação dos canais digitais considerados relevantes para a estratégia do restaurante.
Padronização
Manter identidade, informações, contatos e posicionamento consistentes entre os diferentes canais.
saboresdaroca
Sabores da Roça
Restaurante • Buffet self-service
Curitiba — PR • Boqueirão
Comida caseira todos os dias.
Almoço no Boqueirão, Curitiba.
R. Prof. João Soares Barcelos, 1669
Estrutura conceitual do perfil
Sabores da Roça
Brasileira • Caseira • Buffet
Prato caseiro do dia
Arroz, feijão, guarnição e proteína
Preço definido pelo restaurante
Buffet por quilo
Montado conforme o buffet do dia
Preço definido pelo restaurante
Marmita família
Porção para compartilhar
Preço definido pelo restaurante
Apresentação conceitual em app de delivery
02 / Novo canal de vendas
Da cozinha para novos clientes.
Estruturação da presença do Sabores da Roça no iFood.
O restaurante passa a existir também no momento em que o cliente decide almoçar sem sair de casa ou do trabalho.
- Apoio ao cadastramento do estabelecimento
- Configuração inicial
- Estruturação das informações comerciais
- Categorias
- Organização inicial do cardápio
- Fotos fornecidas / aprovadas
- Preços fornecidos / aprovados pelo restaurante
- Horários
- Informações de atendimento
- Configuração inicial necessária para entrada no canal
A aprovação cadastral, condições comerciais, taxas, disponibilidade e regras da plataforma são determinadas pelo próprio iFood e não fazem parte do valor desta proposta.
03 / Website
A casa digital do Sabores da Roça.
Moderno, rápido, responsivo, preparado para o celular e alinhado à identidade do restaurante — integrado aos principais canais de contato.
saboresdaroca.com.br
Boqueirão • Curitiba — PR
Comida caseira,
todos os dias.
Buffet
Pratos caseiros servidos diariamente
Localização
R. Prof. João Soares Barcelos, 1669
Horários
Informados pelo restaurante
Contato
Canais oficiais do restaurante
Sabores da Roça
Buffet caseiro • Curitiba
Estrutura sugerida
- Home
- Sabores da Roça
- Cardápio / Buffet
- Galeria
- Localização
- Horários
- Contato
- iFood
- Redes sociais
Encontrou. Conheceu. Gostou. Chegou.
Quem vem almoçar
- Website
- Cardápio
- Localização
- Restaurante
Quem pede de casa
- Google / Instagram
- Website
- iFood
- Pedido
Diferencial
Não será apenas um cartão de visitas.
O website deverá funcionar como um ponto central da presença digital do Sabores da Roça. A partir dele o cliente poderá conhecer o restaurante, visualizar sua proposta gastronômica, encontrar informações de funcionamento, acessar localização, entrar em contato, acessar redes sociais e seguir para os canais de pedido disponíveis.
SITE
- iFood
Um único endereço digital conduzindo a todos os caminhos.
04 / Tecnologia
A operação do restaurante em uma única plataforma.
Atendimento, mesas, balcão, caixa e financeiro trabalhando de forma integrada.
Dashboard gerencial
Dashboard gerencial
Visão do proprietário • atualizado durante a operação
Vendas hoje
R$ 4.860,00
Faturamento do período
R$ 128.400,00
Atendimentos
3.489
Ticket médio
R$ 36,81
Vendas por período
Formas de pagamento
- Pix34%
- Débito26%
- Crédito22%
- Dinheiro14%
- Outros4%
Contas
- A pagarR$ 21.150,00
- A receberR$ 8.420,00
- Movimento de caixaR$ 3.980,00
Histórico operacional
Ver relatóriosFechamento de caixa 01
Ontem • 22h10
R$ 5.310,00
Fechamento de caixa 01
Anteontem • 22h04
R$ 4.780,00
Fechamento de caixa 01
3 dias atrás • 21h58
R$ 6.120,00
Mapa do sistema
SABORES DA ROÇA
SISTEMA DE GESTÃO
Atendimento
- Mesas
- Balcão
- Pedidos
Caixa
- Vendas
- Pagamentos
- Fechamento
Gestão
- Financeiro
- Relatórios
- Indicadores
Atendimento • Mesas
Visão completa do salão.
Em uma única tela a equipe identifica o que está livre, o que está em atendimento e o que já pode ser fechado.
- Abrir atendimento
- Identificar mesa
- Incluir itens
- Acompanhar consumo
- Adicionar novos pedidos
- Visualizar valor acumulado
- Enviar para fechamento
- Finalizar atendimento
Controle de mesas
Mapa do salão
Terça-feira • Almoço • 12 mesas
01
Em atendimento
R$ 148,50
4 pessoas • 22 min
02
Livre
Abrir atendimento
03
Pedido aberto
R$ 76,40
2 pessoas • 9 min
04
Aguardando pagamento
R$ 121,90
3 pessoas • 41 min
05
Livre
Abrir atendimento
06
Em atendimento
R$ 214,00
6 pessoas • 15 min
07
Finalizada
R$ 68,00
2 pessoas • 55 min
08
Pedido aberto
R$ 96,30
4 pessoas • 6 min
09
Livre
Abrir atendimento
10
Em atendimento
R$ 54,80
2 pessoas • 11 min
11
Aguardando pagamento
R$ 187,50
5 pessoas • 33 min
12
Livre
Abrir atendimento
Mesa 06 • aberta às 12h18
2× Buffet livre · 1× Buffet kg (0,480) · 3× Refrigerante · 1× Sobremesa
Atendimento • Balcão
Rapidez onde cada segundo importa.
No horário de pico, o atendimento direto no balcão precisa acontecer em poucos toques.
Balcão / autoatendimento
Atendimento de balcão
Atendimento #248 • Operador: Marcos J.
Buffet livre
R$ 24,90
Buffet por quilo
R$ 69,90/kg
Prato executivo
R$ 32,00
Marmita M
R$ 22,50
Suco natural
R$ 8,50
Refrigerante
R$ 7,00
Comanda atual
Dados ilustrativosBuffet livre
Almoço
2R$ 49,80
Buffet por quilo
0,620 kg
1R$ 43,40
Suco natural
Laranja
2R$ 17,00
Sobremesa
Pudim
1R$ 9,90
Poucos cliques. Informação clara. Atendimento rápido.
Frente de caixa / PDV
Frente de caixa
Caixa 01 • aberto às 10h30 • Operador: Marcos J.
Vendas do dia
R$ 4.860,00
Atendimentos
132
Ticket médio
R$ 36,81
Em aberto
5 contas
Contas recebendo agora
Dados ilustrativosMesa 04 • 3 pessoas
Aguardando pagamento
R$ 121,90
Mesa 11 • 5 pessoas
Aguardando pagamento
R$ 187,50
Balcão #248 • 1 pessoa
Em conferência
R$ 120,10
Balcão #247 • 2 pessoas
Finalizado
R$ 64,80
Recebimento — Mesa 04
R$ 121,90
Conta enviada do salão para o caixa
Forma de pagamento
Operação • Caixa
O caixa como centro da operação.
Mesas e balcão chegam ao mesmo lugar. O caixa recebe, registra e fecha.
- Abertura de atendimento
- Recebimento de mesas
- Atendimento de balcão
- Registro de vendas
- Identificação da forma de pagamento
- Fechamento de contas
- Controle de movimentações
- Fechamento de caixa
- Histórico operacional
As formas de pagamento são representadas de forma conceitual: dinheiro, Pix, débito, crédito e outros.
Gestão
Vender é importante.
Entender os números é indispensável.
Controle financeiro
Financeiro
Período: 01 a 30 do mês corrente
Faturamento
R$ 128.400,00
período
Vendas do dia
R$ 4.860,00
132 atendimentos
Ticket médio
R$ 36,81
período
Contas a pagar
R$ 21.150,00
12 lançamentos
Contas a receber
R$ 8.420,00
6 lançamentos
Movimento de caixa
R$ 3.980,00
saldo do dia
Faturamento por período
Formas de pagamento
- Pix34%
- Débito26%
- Crédito22%
- Dinheiro14%
- Outros4%
Movimento diário
Movimentação financeira
Filtrar períodoRecebimento do dia — vendas
Entrada
+ R$ 4.860,00
Fornecedor de hortifruti
Saída
− R$ 1.240,00
Fechamento de caixa 01
Entrada
+ R$ 3.980,00
Conta de energia
Saída
− R$ 890,00
Controle financeiro previsto
- Contas a pagar
- Contas a receber
- Receitas
- Despesas
- Movimentação financeira
- Fechamento de caixa
- Histórico
- Filtros por período
- Indicadores gerenciais
- Relatórios básicos de acompanhamento
Mais do que registrar vendas, o sistema transforma a operação diária em informação para gestão.
Dashboard gerencial
O restaurante visto pelos números.
Em poucos segundos, o proprietário acompanha vendas do dia, faturamento do período, atendimentos, ticket médio, formas de pagamento, movimento de caixa, contas e histórico.
Dashboard gerencial
Dashboard gerencial
Visão do proprietário • atualizado durante a operação
Vendas hoje
R$ 4.860,00
Faturamento do período
R$ 128.400,00
Atendimentos
3.489
Ticket médio
R$ 36,81
Vendas por período
Formas de pagamento
- Pix34%
- Débito26%
- Crédito22%
- Dinheiro14%
- Outros4%
Contas
- A pagarR$ 21.150,00
- A receberR$ 8.420,00
- Movimento de caixaR$ 3.980,00
Histórico operacional
Ver relatóriosFechamento de caixa 01
Ontem • 22h10
R$ 5.310,00
Fechamento de caixa 01
Anteontem • 22h04
R$ 4.780,00
Fechamento de caixa 01
3 dias atrás • 21h58
R$ 6.120,00
Experiência do cliente
A tecnologia acontece nos bastidores.
A experiência acontece na mesa.
- 01
Cliente encontra o restaurante
Google, redes sociais, indicação
- 02
Conhece pelo Instagram ou Website
Identidade e proposta gastronômica
- 03
Consulta informações
Buffet, horários, localização
- 04
Visita ou realiza pedido
Salão, balcão ou iFood
- 05
É atendido
Mesa aberta no sistema
- 06
Pedido é registrado
Consumo acompanhado em tempo real
- 07
Caixa recebe
Forma de pagamento identificada
- 08
Financeiro registra
Movimentação organizada
- 09
Gestão acompanha
Indicadores para decidir
Uma experiência conectada do primeiro contato ao fechamento da venda.
Jornada do cliente
- Descobrir
- Conhecer
- Pedir
- Ser atendido
- Pagar
- Fidelizar
Jornada do restaurante
- Divulgação
- Vendas
- Atendimento
- Caixa
- Financeiro
- Gestão
Experiência da equipe
Tecnologia que ajuda a equipe, não que complica a operação.
A interface será projetada considerando o ambiente real de um restaurante, onde velocidade, clareza e facilidade de operação são fundamentais.
- Simples
- Rápido
- Visual
- Intuitivo
- Centralizado
Tablet no salão. Computador no caixa.
A mesma informação disponível em cada ponto do atendimento.
Ecossistema Sabores da Roça
Do primeiro clique ao fechamento do caixa.
SABORES DA ROÇA
Centro do ecossistema
- Redes sociais
- Website
- iFood
- Mesas
- Balcão
- Caixa
- Financeiro
- Gestão
Cada canal alimentando a mesma estrutura, com a mesma informação.
Escopo do projeto
Tudo o que está contemplado.
Presença digital
03- Estruturação do Instagram
- Configuração inicial de redes sociais
- Padronização da presença digital
iFood
04- Apoio ao cadastro
- Configuração inicial
- Organização inicial do estabelecimento
- Estruturação inicial do cardápio
Website
08- Desenvolvimento do website
- Layout responsivo
- Experiência mobile
- Apresentação institucional
- Área gastronômica / cardápio
- Localização
- Contato
- Integração por links com redes sociais e canais digitais
Sistema
11- Controle de mesas
- Atendimento de balcão
- Frente de caixa
- Registro de vendas
- Formas de pagamento
- Fechamento de caixa
- Controle financeiro
- Contas a pagar
- Contas a receber
- Dashboard gerencial
- Histórico e relatórios operacionais básicos
Implantação
Da estratégia à operação.
- Presença
- Operação
- Gestão
- presença
Etapa 01
Descoberta
Levantamento de informações, identidade, operação e necessidades do restaurante.
- presença
Etapa 02
Presença digital
Estruturação dos canais sociais.
- presença
Etapa 03
iFood
Cadastro e configuração inicial.
- presença
Etapa 04
Website
Design, desenvolvimento e conteúdo.
- operação
Etapa 05
Sistema
Desenvolvimento e configuração da plataforma operacional.
- operação
Etapa 06
Validação
Testes dos principais fluxos.
- gestão
Etapa 07
Implantação
Entrada em operação.
- gestão
Etapa 08
Orientação
Apresentação e orientação inicial da equipe para utilização da solução.
O cronograma detalhado e o prazo total serão definidos em conjunto com o restaurante após a aprovação do projeto.
Investimento
Investimento
Projeto completo de Transformação Digital e Gestão Integrada do Sabores da Roça.
- Presença Digital
- iFood
- Website
- Sistema de Gestão
Uma única proposta para estruturar presença digital, canais de venda e gestão operacional do restaurante.
Valor total do projeto
R$ 0,00
Pagamento
6x de R$ 3.250,00
Em até 6x no cartão
Eventuais taxas da operadora do cartão são definidas pela própria operadora.
Aprovar projetoUm único projeto
Não é um site. Não é um caixa.
É a estrutura completa.
Presença Digital
Canal de Delivery
Website
Sistema Operacional
Gestão Financeira
Ecossistema Digital Sabores da Roça
Uma estrutura pensada para acompanhar o cliente antes, durante e depois da experiência no restaurante.
O que não está incluído
Serviços e custos de terceiros não estão automaticamente incluídos.
- Taxas e comissões do iFood
- Mídia paga
- Google Ads
- Meta Ads
- Taxas de operadoras financeiras
- Equipamentos físicos
- Computadores
- Tablets
- Impressoras
- Máquinas de cartão
- Internet
- Serviços de fotografia profissional
- Produção recorrente de conteúdo para redes sociais
- Mensalidades ou serviços externos que venham a ser contratados
Qualquer integração com sistemas ou equipamentos de terceiros deverá ser previamente analisada.
Premissas do projeto
O que o restaurante deverá fornecer.
- Informações cadastrais
- Logotipo, caso possua
- Dados comerciais
- Horários
- Cardápio
- Produtos
- Preços
- Fotografias disponíveis
- Informações necessárias para os cadastros
Cadastros em plataformas de terceiros estão sujeitos às regras e aprovações dessas plataformas.
Alterações relevantes de escopo após aprovação poderão ser avaliadas separadamente.
Os painéis apresentados nesta proposta são protótipos visuais da solução, com dados ilustrativos.
O sabor continua sendo da Roça.
A gestão entra em uma nova fase.
Uma estrutura digital criada para valorizar o que o Sabores da Roça já construiu e preparar o restaurante para uma operação cada vez mais conectada, organizada e profissional.
Sabores da Roça
Vamos construir a próxima fase do Sabores da Roça.
Investimento
R$ 19.500,00
Em até 6x de R$ 3.250,00 no cartão
Proposta Comercial • Sabores da Roça • 2026
R. Prof. João Soares Barcelos, 1669 • Boqueirão • Curitiba — PR